Le restaurant d’application "la promesse" vous informe. Les menus sont en ligne. Réserver au restaurant d’application

(actualisé le ) par Laurent Nadiras

 Nous vous accueillerons dans notre nouveau restaurant après les travaux de rénovation lundi 5 novembre.

Il est prudent de réserver à l’avance !

Consultez ou téléchargez les menus de l’année scolaire 2018/2019 sur notre interface ! Pensez à réserver.

Le restaurant d’application "La promesse" du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration Camille Claudel, à l’occasion de la rentrée scolaire 2018/2019 reprend ses activités pédagogiques à destination des familles, de leur entourage, et de la clientèle extérieure pour le déjeuner.

En sa qualité de restaurant pédagogique, merci de bien vouloir respecter les horaires de service :

Du lundi au vendredi le midi :
- accueil du public entre 12 heures 10 et 12 heures 30

Le mardi et jeudi soir :
- accueil du public entre 19 heures et 19 heures 30

Fermeture durant les vacances scolaires.

Ce restaurant est un outil pédagogique idéal pour les étudiants en arts culinaires ou en services et commercialisation, il permet aux élèves et étudiants de s’entraîner en situations réelle et de vous faire partager leur passion.
Ils sont en situation d’apprentissage dans les cuisines et le restaurant pédagogique qui sont des salles de classe.

Toute l’équipe pédagogique, compte sur votre tolérance et votre bienveillance pour accepter les quelques inaptitudes professionnelles qui pourraient en découler occasionnellement.

Les menus changent quotidiennement et comportent plusieurs propositions, dans la tradition de la gastronomie française et selon les exigences de diplômes préparés.

Nous nous ferons un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant d’application.
N’hésitez pas à nous appeler pour effectuer une réservation et passer un agréable moment en notre compagnie.

Nous vous souhaitons un bon moment gastronomique ! ! !
Il est prudent de réserver à l’avance !

Réservation au 01-34-97-92-10 et demander Stéphanie ou au chef des travaux Mr Dos Santos au 01-34-97-92-19

ou directement

 remplir le formulaire en ligne

Formulaire d’inscription

Les tarifs

« Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession, de même que les éventuelles variations
qualitatives s’expliquent par le caractère purement pédagogique des restaurants d’application.
Les prix demandés n’intègrent en effet pas les charges auxquelles sont soumises les entreprises
commerciales de restauration et ne peuvent donc correspondre aux tarifs pratiqués par les
restaurants privés ».
(Extrait du BO n° 43 du 23 novembre 1995)

Consultez les menus ci-dessous disponible en version PDF téléchargeable au bas de cette page. Ils sont à titre indicatif. Ils peuvent être modifiés pour des raisons pédagogiques ou de livraisons.

Cliquez sur la photo pour télécharger ou consulter les menus du restaurant "La Promesse" 2018/2019 !

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